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她有一片果园第39节(1 / 2)





  唐依依低头,尖叫:“啊!我的鞋!!!”

  “去边上蹭蹭算了。”林岸说。

  唐依依浑身都起了鸡皮疙瘩,在沙地上蹭了半天,恨不得把鞋底给蹭掉一层的架势,才上了车跟他回去。

  买鸡容易,做鸡难。

  村里是不会有热心摊主提供杀鸡服务的,这些都要自己来。

  不过还好,林岸是个兽医。

  处理这种事再顺手不过,让唐依依去烧了壶热水,在她家后院井边水泥地上铺了张厚实的塑料袋,唐依依拿着热水,碗和盆过来,林岸把鸡脚给她,“来,控制住。”

  “你确定?”

  “不想吃鸡血?”

  “鸡血能吃吗?”唐依依很没见识地问他。

  “猪血能吃吗?好吃吗?”

  “好吃。”

  “那不就得了,来控制住,我来放血。”

  林岸动手十分迅速,担心她控制不住鸡,放下刀就帮她把住鸡,一不小心碰到人手,也没法放开,一旦放开鸡就得飞,到时候血花四溅,是个大麻烦。

  就这么别扭地碰了几分钟,血放干净,林岸才松开,让她把热水倒进盆里,然后把鸡倒立放进去烫。

  唐依依手跟被烫过一样,然而很快就被转移注意力,被他的操作吸引,“为什么要热水呀?”

  她是个勤奋好学的好学生,什么不懂的都会大胆问。

  林岸夸她,“你学习一定很好,烫过才方便拔掉毛。”

  “这样啊,你怎么知道我学习好?”

  “胆子大,敢问。”

  “……”她一时间都分不清他是在阴阳怪气讽刺还是真的在夸自己。

  “过来拔毛。”林岸叫她。

  “哦,来了来了。”唐依依对于赤手拔毛还是有点抵触,带上手套才过来。

  但是手套滑滑的,干活不太方便,最后还是被她抛弃了,跟林岸一样赤手弄。

  处理鸡这种食材最怕的就是吃到毛,平时在外边吃饭的时候时不时会碰到,自己处理的话虽然麻烦,但是会弄的很干净,尤其是唐依依这个性格,最后整只鸡光不溜秋,成为她印象中超市里的样子。

  林岸负责开膛破肚,部分内脏可以吃,肠子什么的就不需要了,唐依依看见两个黄黄的一大一小的蛋还好奇,“这是什么啊?”

  “鸡蛋。”

  “……我突然觉得有点残忍呢。”

  “哦,那放生了?”

  “不行,一百块给我补身体的!”

  林岸没再说什么,拎起鸡和能吃的内脏,唐依依负责处理垃圾,——把塑料袋拿起来包好扔到垃圾堆就行。

  等她回来的时候林岸已经把鸡砍成了块,下锅把鸡肉拿大片的生姜炒了下盛进砂锅。

  “你这里没灶,跟我去我家生火。”

  “高压锅不行吗?”

  “高压锅没灵魂。”

  “好吧。”灵魂怪。

  为了这一锅鸡汤,两人从中午忙到现在几个小时过去,才正式开始煲汤这一步骤。

  林岸家里还有一口灶,他把那口大铁锅搬了下来,他搬下来的时候唐依依才发现,原来农村土灶是可以把锅拿下来的,——她之前以为是一体的。

  灶拿下来了,生火要先用报纸点燃,再加一些碎木头,林岸家里做木工剩下的垃圾都丢了进去,最后再加大木头。

  其实农村里以前都是会存柴火的,田地里摘完棉花的棉花苗,稻草,会收回家里生火,只是现在有煤气了,一般家里也不怎么用土灶。

  林岸把砂锅放到中间,周围是烧的差不多没有火焰的木头围绕着。

  “这样就行啦?”

  “嗯,”林岸拍拍手,去洗手池洗了手,“正经的土鸡汤都是这么煨的,你们高压锅都是邪‘教,没营养,没灵魂。”

  唐依依:“……”

  有没有灵魂她不知道,反正麻烦肯定是麻烦的,这锅鸡汤估计得让她宵夜了。

  这只土鸡也算是死得其所了。

  作者有话说:

  土鸡:!@#?%……%?#@!