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山海食堂[美食]第62节(1 / 2)





  【禁止对猫条流口水!】

  【禁止对顾客的食物流口水!!】

  【禁止对顾客本人流口水!!!】

  【鱼头一露,三年白干】

  【鱼尾一翻,牢底坐穿】

  ————

  山海食堂不远处停下一辆低调的豪车,一个相貌英俊的西装男率先下车,帮忙拉开车门,古灵从车上款款走下。

  她穿着一件黑色刺绣长裙,胸前别着一枚羽毛胸针,手上带着丝绸缎面手套,面目姣好,此时眉头一蹙:“怎么把车停的这么远?”

  西装男为她撑起一把伞,始终落后半步。“大小姐,那边没有车位了。”

  古灵“嗯”了一声,不说话了。

  路人纷纷朝这边看来,古灵视若无睹,大步向前。

  走进山海食堂,西装男拉住跑堂的于招财,一本正经道:“我们大小姐订了位置。”

  他的声音不小,字正腔圆的,旁边的客人都听见了。再加上他和古灵两个人都相貌出众,衣冠楚楚,十分吸引人眼球,但怎么看怎么透着一股不对劲。

  于招财听见路过的一个客人窃窃私语:“这是干啥的,拍电影吗?”

  同伴也很疑惑:“没看见摄像机啊?”

  于招财脑中警铃大作,刚刚才开过员工教育大会,其中一项就是要保证妖兽客人和人类客人同时出现的时候,让一切看起来尽可能的正常。

  他赶紧说:“二位快跟我来!”

  本来都顺利的领着他们走到了二楼的一个拐角,谁知道又有新麻烦。西装男不肯坐下,非要站着服侍“大小姐”。

  这也太怪了吧!于招财手足无措,只好把求助的眼神投向重明。

  重明端着一个大号汤盆走过来:“古小姐,你点的虾末鱼肚。”

  古灵只觉得一股鲜香悠然而至,一盆清爽的只有青白两色的汤羹出现在面前。

  虾末鱼肚这道菜,因为是给古灵吃的,应玲珑用的是北岳山的鮨鱼,肉质极其细嫩,除了这个优点,应玲珑选择鮨鱼主要是看中了它的鱼肚,张大体厚,色泽明亮,品质很高,毕竟从菜名就能看出来,鱼肚也是这道菜的主要材料之一。

  这是一道做法耗时耗力的菜,应玲珑自己都很少吃。

  鮨鱼的鱼肚浸泡后在油里迅速汆熟,再次放到冷水里浸软,改刀切成小块,放在一边备用。

  鮨鱼的鱼肉刮出细腻的鱼茸,与虾泥和蛋清一起搅打,再稍加调味,就得到了一盆如同面糊一样的鱼虾末。

  鱼虾末有了,可这道菜不是鱼丸汤,也不是疙瘩汤,吃鱼就要见鱼,应玲珑把搅打好的鱼虾末搓成细细的鱼片,最大的也不过指甲盖粗细,一个指节长短,和鱼肚还有高汤一起煮成稠稠的汤羹。

  打眼一看,汤盆里就只有雪白小巧的鱼片,还有上边撒上的一小把葱花,一青二白,自带仙气。

  古灵已经拿起了汤勺,舀了一口。

  看古灵在那里吃,于招财和重明也没走,一起盯着西装男。西装男也很犹豫,古灵以前从来不在外面吃饭,这个情况他也是第一次遇到。

  按照电视上演的,他是不是应该帮忙布菜?

  正在他犹豫的时候,于招财和重明对视一眼,一左一右架着他往外走,西装男还挣扎道:“我要在旁边服侍大小姐!”

  重明:“她都抱着碗喝了,你能帮上什么忙啊?”

  硬是把他拖走了。

  古灵已经无暇去管西装男,全身心沉浸在面前的这一碗虾末鱼肚里。丰腴细嫩的鱼肉和q弹的虾肉被搅碎,捏制成如银鱼般的条状,和柔软弹牙、处理的不带一丝腥气的鱼肚一起下肚,口感极其爽滑。

  勺子里勾过芡的汤汁略微浓稠,里头的小鱼片小巧玲珑,加过虾肉以后口感多了一丝紧实,比指甲盖稍大的大小让鱼片更加入味。

  喝了一口,古灵扔掉了勺子,抱着比她的脸还要大的汤盆咕噜咕噜,头也不抬。

  西装男被重明拖到了于招财几人的员工休息室,手里塞了一个大碗:“对了,古灵也给你买了一份,你就在这吃吧,别出去……了。”

  他想说丢人现眼,想起西装男也算是店里的客人,又硬生生的刹住了。

  西装男抱着碗,闻着香味,竟然也有了饥饿感。他低头在碗边喝了一口稠厚的汤汁,眼睛都睁大了。

  鱼茸的口感极其嫩滑,西装男想起一个不太合适的比喻,就像是一群小鱼排着队从舌尖游过……

  当感受到那种丝滑的口感,留恋的想要追逐时,它又倏尔滑走,落进胃袋里,只有鲜美的滋味久久地萦绕在唇齿之间,让人想要立刻再喝下一口,循环往复,一碗虾末鱼肚很快就见底了。

  西装男愣愣的看着碗底,这么快就吃完了?

  他心底涌起淡淡的悔恨,明明可以吃的再慢一点的。

  重明这时从门口探头过来,收走了他的空碗。发现西装男惆怅中带着怔愣的神情,丝毫不奇怪。第一次吃应玲珑做的东西,有这种表情很正常,他已经见过很多妖露出这种没见过世面的表情,早就习以为常了。

  古灵火速吃完了饭,给应玲珑转账付款。

  应玲珑看了一眼收款记录,提醒道:“你是不是多打了个零。”

  古灵摇头:“我只付我觉得合适的价格。”

  应玲珑眨了眨眼,有些迷糊。

  古灵解释道:“曾经有一家我很喜欢的手作饰品店,因为盈利太少关门了,从那以后我买东西都不看标价,只要让我满意,我都会付心里觉得值得的那个价格。”