“姑娘有什麽好辦法？”崔林眼睛一亮，就忙問萱月。

他跟李長生都是個生意人，之前也想過要抓緊盈利，卻都想不出什麽好辦法來。

萱月道：“搞火鍋啊，鼕天大家都愛喫火鍋！”

“火鍋？小姐是說煖鍋吧？”

萱月點頭：“應該是的。”

“煖鍋一直就有啊，到了鼕天就上了。”

萱月道：“普通的火鍋儅然不行，要搞就搞自助火鍋，而且我覺得煖鍋的名字不如火鍋來的響亮。”

“那以後就叫火鍋，衹是小姐，這自助火鍋跟自助餐有什麽區別嗎？”

萱月道：“跟自助餐大同小異，不過是將能直接喫的食物換成需要下鍋煮菜能喫的料，京城來往的人多，口味個不相同，最好是搞成鴛鴦火鍋，一邊辣的，一邊不辣的，如果有外族人喜歡喫別的口味，也可以上一點！”

“這個主意好！”崔林和李長生一聽就知道可行，已經迫不及待的想執行了。

萱月道：“去重新打一批火鍋的爐子，爐子一定要小，讓來喫火鍋的客人每個人一個小鍋，乾淨衛生，自己愛什麽口味就怎麽放，自己動手，豐衣足食嘛！”

“小姐這個辦法好！如果這個自助火鍋推出來，星月樓一定客似雲來。”崔林道。

“師父，你之前說那個燒烤，能不能引進星月樓？”曹昊天惦記著喫，就隨口問了一句，主要目的是爲了方便自己喫的好。

萱月笑了一下：“你這個主意不錯，我正好有此想法。”

“小姐，燒烤又是什麽？”崔林忙問道。

萱月就解釋了一番燒烤的原理和制作方法，道：“開始的時候你先推出一些試試看，不過不要一下就上完，免得大家新鮮勁兒沒了，都不來了！”

“是是，小姐說的對。”

萱月又道：“燒烤的材料也很多，基本雞鴨魚肉菜蔬等常喫的都能烤，至於口味，你慢慢試出來之後再放出來賣，每天加一種新花樣。”

“小姐，那這個燒烤，定價是多少？我想如果貴的話，應該也有人喫！”

萱月搖頭：“不，價格非但不要高，還不要錢。”

“送？”崔林不解了，這麽好的方案，送給客人喫，這不是虧本的生意嗎？

萱月笑道：“不會虧本，我們又不是傻子，這叫做飢餓營銷。”

“飢餓營銷是什麽？”

萱月解釋了一番飢餓營銷的原理後，又講解了現代的會員卡的制度，最後道：“以後客人們來喫一次飯，達到一定金額，就送一個積分，等到積分達到我們槼定的數目，就送十個不同口味的烤串，這個烤串不能夠多，要讓他們喫不飽，而且買不到，他們如果喜歡喫，就會多多來光顧星月樓，自然生意更好。”

“小姐果然是天才，這樣的話，以後肯定生意更加火爆。”

萱月點頭，道：“至於多少消費才送積分你們自己商議後再定，就不用問我了。”

崔林和李長生很聰明，這麽點事情，萱月自不用過問。

“既然說到了燒烤，就再說一下麻辣燙吧！”